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烟台大樱桃“红黄黑”家族亮相 提质迎市场

来源:胶东在线  作者:  2018-11-20 09:34
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标签:佳能数码 果子厂

  胶东在线1116日讯(记者 孙宗顺 通讯员 李晶)“烟台大樱桃应该朝着多元化方向发展,果农从不同类型中去选择种植,以满足不同的市场需求。”15日,在第二届烟台农科院果树新品种展示观摩会现场,果农对大樱桃的关注度只高不低。作为继烟台苹果之后又一优势果品,烟台大樱桃面临巨大的竞争压力,烟台农科院果树分院的品种储备,无疑是烟台大樱桃产业发展的一针强心剂。

  烟台农科院果树分院研究员张福兴介绍,观摩会展出了涵盖硬肉型、普通型、脆甜型、软甜型在内的多个大樱桃品种,不仅有果农常见的红灯、美早、萨米脱、黑珍珠、桑提娜等品种,还大力推荐福星、福晨、福金、福翠等相对较新的优势品种,果实颜色有红色、黑色、黄色等。

  烟台大樱桃素有“北方春果第一枝”的美誉,美早大樱桃是市场宠儿,通果售价在14-15元每斤,直径在26mm以上的美早大樱桃每斤售价可达24-26元。看似行情大好的背后,也面临着外地大樱桃的冲击。

  “布鲁克斯为脆甜型品种,在西安的铜川市,采用防雨棚种植的布鲁克斯大樱桃直径可超过30mm,每斤售价100元左右,保温设施种植的,2017年每斤200元,2018年则到了每斤300元。”张福兴说。

  在大棚樱桃种植方面,烟台大樱桃种植面积小于其他地区。张福兴介绍,仅潍坊临朐,大棚樱桃就有1.5万亩,大连地区则多达4万亩,烟台仅有约6千亩。在提早上市方面并不占优势的情况下,张福兴建议,烟台果农应朝着大果、高糖、脆甜、特色方向发展,老生产果园不应过度追求总产高,而应增大果个,提高品质。

  “要多元化发展,从不同类型去选择,比如不同颜色果实搭配销售及不同口感的品种等,以满足不同消费群体的市场需求。”张福兴说,“比如13-33这个品种,果实是纯黄色,虽然果肉软,果柄长,不耐磨压,但个头大、糖度高,颇受部分消费者欢迎。明珠为黄红色品种,果个大、高甜,属软甜型,是有发展前途的大果高甜品种。”

[ 责任编辑: 姜佳宁 ]
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